Νόσος Johne στα βοοειδή – Γιατί δεν έχετε την πολυτέλεια να περιμένετε στις δοκιμές

Ας ξεκινήσουμε με αυτό που έχει μεγαλύτερη σημασία: την ουσία.

Πιθανότατα έχετε μερικές αγελάδες που δεν αποδίδουν όπως παλιά. Κατάσταση πτώσης, ολίσθηση των αριθμών γάλακτος, ίσως μια περίεργη περίοδος καθαρισμού που ξεκαθαρίζει και μετά επανέρχεται. Οι περισσότεροι παραγωγοί το κάνουν κιμωλία ανάλογα με την ποιότητα της τροφής ή το άγχος του καιρού. Αλλά εδώ είναι το πράγμα - μπορεί να είναι η νόσος του Johne που κατατρώει ήσυχα την παραγωγικότητα του κοπαδιού σας.

Και από τη στιγμή που θα είστε σίγουροι ότι είναι του Johne, η ζημιά έχει ήδη γίνει.

Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ζώο;

Ο ένοχος είναι ένα βακτήριο που ονομάζεται MAP. Στήνει κατάστημα στο εντερικό τοίχωμα και σιγά-σιγά, με μήνες ή χρόνια, κάνει αυτό που ένας κτηνίατρος που γνωρίζω αποκαλεί «βλάβη από γυαλόχαρτο». Το έντερο δεν μπορεί να απορροφήσει σωστά τα θρεπτικά συστατικά, έτσι η αγελάδα σπαταλά παρόλο που εξακολουθεί να τρώει κανονικά. Φαίνεται μια χαρά σήμερα, αλλά ρίχνει βακτήρια σε κάθε σωρό κοπριάς που ρίχνει. Οι φίλοι της μπαίνουν σε αυτό, το γλείφουν από το παλτό τους, το καταπίνουν μέσω μολυσμένης τροφής και νερού. Έτσι ο κύκλος συνεχίζει να γυρίζει.

Οι γάμπες είναι η πραγματική ανησυχία εδώ. Τα νεαρά εντόσθιά τους είναι πολύ πιο ευαίσθητα και μόλις το MAP επικρατήσει, τους μένει για μια ζωή. Ένα μολυσμένο μοσχάρι εισήχθη σε μια ομάδα υγιών; Αυτό είναι το είδος του λάθους που στοιχειώνει ένα κοπάδι για μια δεκαετία.

Τι ψάχνετε λοιπόν;

Εδώ είναι το απογοητευτικό μέρος: τίποτα χρήσιμο, στην αρχή.

Μπορεί να παρατηρήσετε ότι μια αγελάδα που ήταν πάντα σταθερός παραγωγός αρχίζει να γλιστράει. Το παλτό της φαίνεται λίγο τραχύ. Δεν συμβαδίζει αρκετά με τους κοπαδιούς στην κουκέτα. Ίσως να είχε διάρροια μερικές φορές, αλλά τίποτα που να φαινόταν αρκετά σοβαρό για να καλέσει τον κτηνίατρο. Αυτό ακριβώς θέλουν τα βακτήρια – να μένουν κάτω από το ραντάρ ενώ κάνει αργά τη δουλειά του.

Μέχρι να δείτε ξεκάθαρα σημάδια – σημαντική απώλεια βάρους, χρόνιες τριβές, δραματική πτώση του γάλακτος – η αγελάδα πιθανότατα αποβάλλει MAP για χρόνια. Και μάλλον το έχει περάσει στις γάμπες της και σε μερικούς άλλους στην ομάδα.

Αυτό με φέρνει στην ερώτηση που έχω από τους παραγωγούς συνεχώς:

"Αν δεν μπορώ να το δω και δεν υπάρχει θεραπεία ούτως ή άλλως, γιατί να μπω στον κόπο να κάνω τεστ;"

Δίκαιη ερώτηση.

Να γιατί τους λέω ότι αξίζει τον χρόνο και τα χρήματα. Οι δοκιμές δεν αφορούν τη διόρθωση των αγελάδων που είναι ήδη θετικές – δεν μπορείτε. Είναι να το καταλάβωποιος κουβαλάει το ζωύφιοέτσι μπορείτε να τους εμποδίσετε να το περάσουν στην επόμενη γενιά. Έχει να κάνει με το να ξέρεις ποια ζώα να σκοτώσεις πρώτα, ποια μοσχάρια να μεγαλώσεις ξεχωριστά, ποιους ενήλικες να προσέξεις.

Μια γρήγορη εξέταση αντισωμάτων μπορεί να σας δώσει αυτές τις πληροφορίες μέσα σε λίγες ώρες, ακριβώς στο αγρόκτημα. Χωρίς αναμονή μιας εβδομάδας για αποτελέσματα εργαστηρίου. Χωρίς περίπλοκο εξοπλισμό. Απλώς μια σαφής απάντηση που σας επιτρέπει να πραγματοποιήσετε μια έξυπνη κλήση.

Τι κάνει αυτό το τεστ και τι δεν κάνει

Δεν θεραπεύει τίποτα. Δεν εμποδίζει μια θετική αγελάδα να χύνεται βραχυπρόθεσμα. Τι είναικάνειτο κάνετε είναι να επισημάνετε τα ζώα που χρειάζονται μεγαλύτερη προσοχή – αυτά που θα πρέπει πιθανώς να μετακινήσετε στη λίστα σφαγής αντί να αναπαραγάγετε. Σας δίνει μια πρακτική βάση για αποφάσεις που θα έπρεπε ήδη να πάρετε ούτως ή άλλως.

Ένας παραγωγός με τον οποίο συνεργάστηκα άρχισε να εξετάζει ολόκληρο το κοπάδι αναπαραγωγής του πριν από δύο χρόνια. Διαπιστώθηκε ότι σχεδόν το 15% ήταν θετικοί στον ΧΑΡΤΗ-. Αναρωτιόταν γιατί η θνησιμότητα των μοσχαριών του αυξανόταν και οι μέσοι όροι της δεξαμενής γάλακτος του ισοπεδώνονταν. Το τεστ του έδωσε την απάντηση και το χρησιμοποίησε για να ενισχύσει τη διαχείριση του πρωτόγαλα και να διαχωρίσει τα μοσχάρια του από το κύριο κοπάδι πολύ νωρίτερα. Δύο χρόνια αργότερα, ο επιπολασμός του MAP είχε μειωθεί περισσότερο από το μισό.

Αυτό μπορεί να κάνει η δοκιμή – όχι από μόνη της, αλλά ως μέρος μιας συνεκτικής αλλαγής διαχείρισης.

Μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου εάν σκέφτεστε να δοκιμάσετε

Η μεταφορά βοοειδών από άλλες επιχειρήσεις είναι ένας από τους ταχύτερους τρόπους εισαγωγής του MAP σε ένα καθαρό κοπάδι. Εάν αγοράσετε ανταλλακτικά, ζητήστε αρχεία δοκιμών. Εάν δεν μπορούν να σας δείξουν κανένα, θεωρήστε ότι είναι κόκκινη σημαία.

Οι περιοχές τοκετού είναι ένα άλλο μεγάλο σημείο πίεσης. Οι καθαροί, στεγνοί,-καλά στραγγισμένοι χώροι κάνουν πραγματική διαφορά στο πόση μόλυνση εκτίθενται οι μόσχοι τις πρώτες εβδομάδες της ζωής τους. Και ο χειρισμός της κοπριάς έχει μεγαλύτερη σημασία από όσο αντιλαμβάνονται οι περισσότεροι παραγωγοί – όσο λιγότερη επαφή έχουν τα νεαρά ζώα με την ενήλικη κοπριά, τόσο το καλύτερο.

Η σύντομη έκδοση

Το Johne's είναι αργό, αθόρυβο και δαπανηρό. Ο μόνος πραγματικός μοχλός που έχετε εναντίον του είναι η ενημέρωση. Ο πρώιμος έλεγχος σάς δίνει αυτή τη μόχλευση προτού εμφανιστούν τα κλινικά συμπτώματα και το οικονομικό χτύπημα είναι ήδη κλειδωμένο.

Οι δοκιμές είναι εκεί έξω. Είναι προσιτές. Δουλεύουν στο αγρόκτημα, όχι μόνο σε ένα εργαστήριο. Και οι παραγωγοί που τα χρησιμοποιούν με συνέπεια μου λένε το ίδιο πράγμα: «Μακάρι να είχα αρχίσει να δοκιμάζω πέντε χρόνια νωρίτερα».

Αυτή είναι η οπτική με την οποία θα σας άφηνα. Μην περιμένετε μέχρι να έχετε ένα πρόβλημα που μπορείτε να δείτε. Μέχρι τότε, ήταν ήδη ένα πρόβλημα για πάρα πολύ καιρό.