Η γρίπη των πτηνών προκαλείται από τους ιούς της γρίπης Α και εμφανίζεται τόσο σε άγρια ​​πτηνά όσο και σε οικόσιτα πουλερικά. Οι πάπιες, τα κοτόπουλα, οι χήνες και οι γαλοπούλες είναι μεταξύ των ειδών που συνήθως εμπλέκονται σε κρούσματα γρίπης των πτηνών.

Η ασθένεια μπορεί να φαίνεται πολύ διαφορετική από τη μια κατάσταση στην άλλη. Μερικά μολυσμένα πτηνά παρουσιάζουν μόνο μικρά σημάδια, ενώ η υψηλής παθογονικότητας γρίπη των πτηνών (HPAI) μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ασθένειες και μεγάλους αριθμούς θανάτων σε ένα κοπάδι. Αυτή η διαφορά είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους η γρίπη των πτηνών συνεχίζει να αποτελεί σημαντικό πρόβλημα στην παραγωγή πουλερικών.

Για τους ανθρώπους που εργάζονται με πουλερικά, οι αλλαγές στη θνησιμότητα, η παραγωγή αυγών, η πρόσληψη τροφής ή η γενική συμπεριφορά είναι συχνά τα πρώτα σημάδια ότι κάτι δεν πάει καλά.

Σημάδια που πρέπει να προσέχετε στα πουλερικά

Δεν υπάρχει ενιαία κλινική εικόνα για τη γρίπη των πτηνών.

Τα πουλιά που έχουν προσβληθεί από πιο σοβαρές λοιμώξεις μπορεί να γίνουν ήσυχα και ανενεργά. Η κατανάλωση τροφής μπορεί να μειωθεί, ακολουθούμενη από αναπνευστικά συμπτώματα όπως βήχας, φτέρνισμα και ρινικές εκκρίσεις. Μπορεί επίσης να εμφανιστούν πρήξιμο γύρω από το κεφάλι και τα μάτια, αλλαγές στο χρώμα της χτένας και των ματιών, διάρροια και νευρολογικά σημεία.

Η θνησιμότητα μπορεί μερικές φορές να αυξηθεί πολύ γρήγορα. Στις ωοτόκες όρνιθες, μια ξαφνική μείωση της παραγωγής αυγών μπορεί να είναι μια άλλη αξιοσημείωτη αλλαγή.

Με τη χαμηλής παθογονικότητας γρίπη των πτηνών (LPAI), τα σημάδια μπορεί να είναι πολύ λιγότερο εμφανή. Μπορεί να παρατηρηθούν ήπια αναπνευστικά προβλήματα ή πτώση της παραγωγής, ενώ ορισμένα μολυσμένα πτηνά μπορεί να φαίνονται φυσιολογικά.

Αυτή η παραλλαγή καθιστά ιδιαίτερα σημαντική την τακτική παρατήρηση του κοπαδιού. Μια αλλαγή που φαίνεται ασήμαντη μεμονωμένα μπορεί να είναι πιο σημαντική όταν συμβαίνει σε μεγάλο αριθμό πτηνών.

Πώς ο ιός κινείται μεταξύ πτηνών και αγροκτημάτων

Τα άγρια ​​πτηνά αποτελούν σημαντικό μέρος της εικόνας της γρίπης των πτηνών. Τα αποδημητικά πτηνά, ιδιαίτερα τα υδρόβια πτηνά, μπορούν να μεταφέρουν τους ιούς της γρίπης Α και να συμβάλλουν στην μετακίνησή τους μεταξύ διαφορετικών περιοχών.

Στα πτηνοτροφεία, τα μολυσμένα πτηνά μπορούν να μεταδώσουν τον ιό μέσω αναπνευστικών εκκρίσεων και κοπράνων. Η μόλυνση δεν παραμένει απαραίτητα μέσα στο πτηνοτροφείο. Εξοπλισμός, κιβώτια, οχήματα, μπότες και ρούχα μπορούν όλα να εμπλακούν στη μετακίνηση μολυσματικού υλικού.

Η μετακίνηση των ζωντανών πτηνών είναι ένας άλλος παράγοντας. Η εισαγωγή πτηνών από άλλη φάρμα ή τοποθεσία μπορεί να φέρει νέα παθογόνα σε ένα υπάρχον σμήνος.

Για το λόγο αυτό, η βιοασφάλεια συνδέεται στενά με τον έλεγχο της γρίπης των πτηνών. Η διαχείριση της πρόσβασης στο αγρόκτημα θα πρέπει να γίνεται προσεκτικά, η επαφή με άγρια ​​πτηνά θα πρέπει να περιορίζεται όπου είναι δυνατόν και ο εξοπλισμός και οι χώροι εργασίας θα πρέπει να καθαρίζονται και να απολυμαίνονται ως μέρος των συνήθων διαδικασιών εκτροφής.

Ο ρόλος των δοκιμών στην επιτήρηση της γρίπης των πτηνών

Δεν έχει κάθε κοπάδι με αναπνευστική νόσο ή αυξημένη θνησιμότητα την ίδια αιτία. Οι δοκιμές μπορούν να παρέχουν χρήσιμες πληροφορίες όταν βρίσκεται σε εξέλιξη μια έρευνα για τη νόσο.

Μια ξαφνική αύξηση των θανάτων, μια απροσδόκητη πτώση της παραγωγής αυγών ή αναπνευστικά συμπτώματα που επηρεάζουν ορισμένα πτηνά μπορεί να οδηγήσουν σε συλλογή δειγμάτων και σε δοκιμές γρίπης των πτηνών.

Η δοκιμή χρησιμοποιείται επίσης για επιτήρηση. Ανάλογα με την τοπική κατάσταση της νόσου, οι επιχειρήσεις πουλερικών, οι εγκαταστάσεις καραντίνας, οι αγορές ζωντανών πτηνών και άλλοι πληθυσμοί πτηνών μπορούν να συμπεριληφθούν στα προγράμματα παρακολούθησης.

Η ύπαρξη μιας δοκιμής που μπορεί να πραγματοποιηθεί κοντά στο κοπάδι είναι ιδιαίτερα βολική κατά τη διάρκεια των ερευνών πεδίου. Τα δείγματα μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία επί τόπου και τα αποτελέσματα να ληφθούν σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Τεστ αντιγόνου από τον ιό της γρίπης των πτηνών

Μια δοκιμή αντιγόνου από τον ιό της γρίπης των πτηνών χρησιμοποιείται για την ανίχνευση του ιικού αντιγόνου της γρίπης των πτηνών σε δείγματα πτηνών.

Οι περισσότερες γρήγορες εξετάσεις αντιγόνου βασίζονται σε ανοσοχρωματογραφία πλευρικής- ροής. Αφού προστεθεί το δείγμα στη συσκευή δοκιμής, το ιικό αντιγόνο αντιδρά με συγκεκριμένα αντισώματα στη δοκιμαστική ταινία. Η αντίδραση παράγει ένα ορατό αποτέλεσμα που μπορεί να διαβαστεί απευθείας.

Η διαδικασία δεν απαιτεί περίπλοκο εργαστηριακό εξοπλισμό, γεγονός που καθιστά αυτόν τον τύπο δοκιμής βολικό για πτηνοτροφεία και άλλα περιβάλλοντα αγρού. Οι δοκιμές μπορούν να ενσωματωθούν στη συνήθη επιτήρηση ή να πραγματοποιηθούν όταν παρατηρηθούν ασυνήθιστες αλλαγές σε ένα κοπάδι.

Για ομάδες που εργάζονται σε διαφορετικά αγροκτήματα ή εγκαταστάσεις εκτροφής πτηνών-, το μικρό μέγεθος και η απλή λειτουργία των ταχέων δοκιμών μπορεί επίσης να διευκολύνει την οργάνωση του ελέγχου δειγμάτων.

Κοινές ρυθμίσεις για τη δοκιμή αντιγόνου της γρίπης των πτηνών

Η χρήση ταχείας εξέτασης αντιγόνου δεν περιορίζεται στα εμπορικά πτηνοτροφεία. Ανάλογα με το πρόγραμμα επιτήρησης και τις τοπικές κτηνιατρικές απαιτήσεις, οι δοκιμές μπορούν να πραγματοποιηθούν σε διάφορες ρυθμίσεις.

Εμπορικές πτηνοτροφικές μονάδες
Οι επεμβάσεις κρεατοπαραγωγής και στιβάδων μπορούν να ενσωματώσουν δοκιμές στην παρακολούθηση της υγείας του κοπαδιού, ιδιαίτερα όταν παρατηρούνται ασυνήθιστες κλινικές αλλαγές.

Φάρμες αναπαραγωγής
Τα σμήνη αναπαραγωγής απαιτούν στενή παρακολούθηση της υγείας, επειδή η ασθένεια μπορεί να επηρεάσει τόσο την υγεία των πτηνών όσο και την απόδοση της παραγωγής.

Πουλερικά αυλής και μικροϊδιοκτησίας
Μικρότεροι πληθυσμοί πουλερικών μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν σε δραστηριότητες επιτήρησης, ειδικά σε περιοχές όπου τα οικόσιτα πτηνά έχουν επαφή με άγρια ​​πτηνά.

Αγορές ζωντανών πουλιών
Η μετακίνηση και η συγκέντρωση των πτηνών στις αγορές ζώντων πτηνών καθιστούν την επιτήρηση ασθενειών σημαντικό παράγοντα.

Καραντίνα και μετακίνηση ζώων
Οι δοκιμές μπορούν να ενσωματωθούν σε διαδικασίες διαλογής που σχετίζονται με την κίνηση των πτηνών και τις δραστηριότητες καραντίνας.

Παρακολούθηση άγριων πτηνών
Δείγματα από άγρια ​​πτηνά μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν στα προγράμματα παρακολούθησης της γρίπης των πτηνών.

Γιατί το Rapid Testing ταιριάζει στην εργασία πεδίου

Οι έρευνες για την ασθένεια των πουλερικών δεν γίνονται πάντα σε εργαστήριο. Ένα ύποπτο πρόβλημα μπορεί να παρατηρηθεί πρώτα από έναν εργάτη φάρμας νωρίς το πρωί, κατά τη διάρκεια της συνήθους διατροφής ή κατά τον έλεγχο των αρχείων θνησιμότητας.

Μια φορητή ταχεία δοκιμή παρέχει έναν τρόπο να εργαστείτε με δείγματα πιο κοντά στο σημείο που φυλάσσονται τα πουλιά. Η διαδικασία δοκιμής είναι σχετικά απλή και τα αποτελέσματα μπορούν να ληφθούν σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Για τις φάρμες που διαχειρίζονται μεγάλους αριθμούς πτηνών, αυτό μπορεί να διευκολύνει την ενσωμάτωση του προσυμπτωματικού ελέγχου στην καθημερινή-ημερήσια-παρακολούθηση της υγείας. Η ίδια ευκολία αφορά τους σταθμούς καραντίνας, τους ελέγχους μετακίνησης των ζώων και την επιτόπια επιτήρηση.

Όπου υπάρχει διαθέσιμος αναλυτής, η ψηφιακή ανάγνωση και η διαχείριση αρχείων μπορούν να απλοποιήσουν περαιτέρω τον χειρισμό των αποτελεσμάτων των δοκιμών.

Η παρακολούθηση του κοπαδιού εξακολουθεί να έχει σημασία

Η δοκιμή είναι πιο χρήσιμη όταν αποτελεί μέρος της τακτικής παρακολούθησης του κοπαδιού και όχι κάτι που εξετάζεται μόνο μετά την έναρξη μιας μεγάλης εστίας.

Το προσωπικό του αγροκτήματος μπορεί να παρακολουθεί τη θνησιμότητα, την κατανάλωση ζωοτροφών και νερού, την παραγωγή αυγών, τη δραστηριότητα των πτηνών και τα αναπνευστικά σημάδια. Οι αλλαγές σε αυτούς τους τομείς μπορούν να παρέχουν χρήσιμες ενδείξεις για την κατάσταση της υγείας ενός κοπαδιού.

Αξίζει επίσης να κρατηθούν αρχεία. Οι ημερομηνίες μετακίνησης των πτηνών, οι νέες εισαγωγές, οι αλλαγές στην παραγωγή και η ασυνήθιστη θνησιμότητα μπορούν όλα να προσφέρουν πολύτιμο υπόβαθρο κατά τη διάρκεια μιας έρευνας ασθένειας.

Επομένως, η επιτήρηση της γρίπης των πτηνών συνδέεται στενά με την καθημερινή διαχείριση των πουλερικών. Οι άνθρωποι που εργάζονται με τα πουλιά καθημερινά είναι συχνά οι πρώτοι που παρατηρούν ότι κάτι έχει αλλάξει.

Σύναψη

Η γρίπη των πτηνών επηρεάζει ένα ευρύ φάσμα ειδών πτηνών και μπορεί να προκαλέσει πολύ διαφορετικά κλινικά συμπτώματα. Στα πουλερικά, σοβαρές λοιμώξεις μπορεί να οδηγήσουν σε ταχεία θνησιμότητα, ενώ άλλες λοιμώξεις μπορεί να σχετίζονται με πολύ λιγότερο εμφανείς αλλαγές.

Μια δοκιμή αντιγόνου από τον ιό της γρίπης των πτηνών παρέχει έναν βολικό τρόπο εξέτασης δειγμάτων πτηνών για ιικό αντιγόνο. Η ταχεία ανάκαμψη και η απλή διαδικασία λειτουργίας το καθιστούν κατάλληλο για μια σειρά ρυθμίσεων επιτήρησης πουλερικών και αγρού.

Εμπορικές φάρμες, εκτροφές, πουλερικά στην αυλή, αγορές ζωντανών πτηνών, εγκαταστάσεις καραντίνας και προγράμματα παρακολούθησης άγριων πτηνών μπορούν όλα να διαδραματίσουν ρόλο στην επιτήρηση της γρίπης των πτηνών.

Η παρακολούθηση της υγείας του κοπαδιού και ο συνδυασμός της τακτικής παρακολούθησης με κατάλληλες δοκιμές και μέτρα βιοασφάλειας παραμένει σημαντικό μέρος της διαχείρισης της υγείας των πουλερικών.

Αναφορές

Παγκόσμιος Οργανισμός για την Υγεία των Ζώων (WOAH).Γρίπη των Πτηνών.

Παγκόσμιος Οργανισμός για την Υγεία των Ζώων (WOAH).Επιτήρηση της γρίπης των πτηνών υψηλής παθογένειας για συστήματα πουλερικών μικρών εκμεταλλεύσεων σε Περιορισμένες ρυθμίσεις πόρων-.

Υπηρεσία Επιθεώρησης Ζώων και Φυτών του USDA (APHIS).Γρίπη των Πτηνών.

USDA APHIS.Σημάδια ασθένειας – Γρίπη των πτηνών.